Les conserves

Avec les surplus des légumes d’été, nous élaborons des conserves.

La transformation se fait par nos soins  dans les locaux de DESIFRUIT, atelier collectif de transformation de fruits et légumes situé à Duerne regroupant une vingtaine de producteurs des Monts du Lyonnais. Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires sont bien évidemment respectées.

Velouté de butternut, confiture de fraises et de prunes, haricots verts, ratatouille, cardons, coulis de tomates …

Nos bocaux apportent de la diversité aux paniers d’hiver et de début de printemps.